Hoy se me ha antojado preparar lomo de cerdo a la cerveza, y no me puedo resistir a poner la receta.

Receta para: 1 persona y 1 perro

Ingredientes:
150 gramos de lomo de cerdo magro (sin grasa)
1 litro de cerveza
media cebolla
un diente de ajo
una cucharada de orégano
una cucharada de pimienta
un chorrito de aceite

Primero picamos la cebolla y el ajo muy finitos y los echamos al aceite muy caliente. En cuanto se empiece a dorar la mezcla, añadimos la carne
Cuando esté dorada, le echamos la carne, previamente sazonada con sal, el orégano y la pimienta.

Una vez la carne esté hecha por fuera, la quitamos del fuego, y cuando esté lo bastante fría, se la damos al perro y nos bebemos la cerveza.